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  4. Pasta di Grano Duro

Informazioni Principali

  • Formato: 500 g
  • Scadenza: 11/04/2025
Certificazioni:

Descrizione

Tipici della tradizione italiana, i Tubetti Rigati "LaGranum"di AmoreTerra.

100% pasta artigianale biologica di grano duro di altissima qualità, proveniente da filiere italiane.

Una pastificazione ad un altitudine di 700 m. s.l.m. entro 72 ore dalla molitura del grano duro per ottenere la semola, questo per garantire tutte le proprietà organolettiche ed i profumi dei pregiati grani italiani.

La semola viene miscelata con acqua di montagna e poi trafilata al bronzo. La fase di essiccazione lenta, a bassa temperatura in modo statico 12/36 crea una pasta ruvida e porosa come vuole la tradizione italiana, in grado di garantirti le migliori performance di cottura.

Non perdere questa pasta in grado di donare un retrogusto amabile e saporito. Prova un prodotto da alta ristorazione in grado di rendere la tua degustazione unica in grado di coinvolgere anche i palati più esigenti.

Tempo di cottura: 9/11 min

Dettagli

  • Certificazione: biologico
  • Produzione: Italia - Filiera AmoreTerra
  • Coltivazioni: Puglia, Basilicata su terreni incontaminati.
  • Pastificazione: Si svolge in Basilicata, trafilatura al bronzo e essiccazione a bassa temperatura per ottenere il meglio da ogni formato.

Ingredienti: Semola di GRANO duro, acqua. * Da agricoltura biologica.

Allergeni: cereali contenenti GLUTINE, può contenere tracce di SOIA e SENAPE.

Origine del grano: Italia

Paese di molitura: Italia

Valori medi per 100 gr.
Valore energetico 349 kcal / 1478 kJ
Grassi 1,4 gr.
di cui saturi 0,5 gr.
Carboidrati 70 gr.
di cui zuccheri 3 gr.
Fibre alimentari 3 gr.
Proteine 13 gr.
Sale <0,01 gr.

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Recensioni di Tubetti Rigati Pasta di Grano Duro Bio "LaGranum"

  • 4.8 su 5
  • 5 recensioni clienti

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  • Vincenza
  • Acquisto Verificato 

  • Molto buono. Ho adorato questi tubetti rigati di grano duro di amoreterra. Mi è piaciuta la porosità della pasta che assorbe bene i condimenti . Non sono rispettati i tempi di cottura . Infatti c'è voluto qualche minuto in più rispetto a quelli indicati sulla confezione. Ho apprezzato anche la lenta essiccazione . Il prezzo è un po' alto

  • naturaebellezzayr@gmail.com
  • Acquisto Verificato 

  • Davvero buoni questi tubetti rigati di grano duro questa nuova marca l'ho provata e mi piace molto anche la confezione non in plastica tengono bene la cottura

  • giuseppa iannello
  • Acquisto Verificato 
  • ottima qualità, tengono la cottura , buonissimi con un buon ragù , sono perfetti da cucinare con i legumi, piaciuti anche ai miei nipoti
  • Alessandro
  • Acquisto Verificato 

  • Ho scelto questo formato di pasta pensando alle esigenze di mio figlio piccolo. Praticità e bontà si uniscono. La pasta non scuoce e non si ammassa. Sicuramente non ne farò a meno

  • Monica
  • Acquisto Verificato 

  • Questi tubetti sono davvero speciali. Sono perfetti con i legumi ma anche con un buon brodo. Sono essenziali nell' assortimento di pasta da avere sempre in dispensa.