Il Tè Matcha in Polvere - Grado Premium Bio di Clearsprings è una vibrante polvere di tè verde finemente macinata realizzata con foglie di tè giapponesi di altissima qualità, proveniente da agricoltura biologica.

Cos'è il Matcha?

Il Matcha è una polvere di foglie di tè verde finemente macinata ed è il più pregiato tra i tè giapponesi. È stato bevuto come parte della cerimonia del tè per 900 anni e dai monaci buddisti durante lunghi giorni di meditazione.

Da dove viene il Tè Matcha di Clearspring?

Questo tè Matcha proviene da Uji, una regione sulle colline di Kyoto, rinomata per la produzione dei migliori tè giapponesi. Raggiungibile solo a piedi, questa zona remota è incontaminata e ricca di insetti amichevoli come ragni, coccinelle, mantidi religiose e libellule per tenere sotto controllo i parassiti.

I migliori germogli di tè giovani vengono raccolti, essiccati e macinati in un mortaio di granito.

Come preparare una tazza di Tè Matcha

Tradizionalmente il Matcha viene bevuto frullato in acqua calda come un tè verde liscio.

1. Prendi ¼ di cucchiaino (1 g) di polvere di Matcha e aggiungi acqua calda da un bollitore che non ha del tutto bollito per massimizzare i benefici per la salute
2. Sbatti accuratamente usando una tradizionale frusta di legno o un montalatte elettrico manuale per evitare grumi di polvere sul fondo della tazza

Caratteristiche

• Biologico
• Kosher
• Vegano

Le condizioni di coltivazione, il tempo di raccolta e le tecniche di lavorazione hanno un effetto diretto sul grado e sul sapore finale del Matcha. Il Matcha di Qualità Premium è ideale sia per bere che per cucinare in casa, può aggiungere un sapore unico e un colore incredibile alle ricette di cibi e bevande, come ad esempio Matcha latte alla vaniglia o un gustoso frullato al Matcha.

Ingredienti: tè verde Matcha in polvere*.

(*Da agricoltura biologica)