Gli Spaghetti Integrali Senatore Cappelli di AmoreTerra rappresentano la tradizione italiana nelle sue sfumature più antiche.
Questa pasta biologica è prodotta esclusivamente con farina di grano Senatore Capelli, trasformato nel mulino a pietra della filiera e consegnato ai nastri pastai.
È un alimento altamente digeribile e con una presenza inferiore di glutine, grazie all'attenta lavorazione ed a una lenta essiccazione a basse temperature.
Tempo di cottura: 7/9 min
Dettagli
Certificazione: biologico
Produzione: Italia
Coltivazioni Senatore Cappelli: Puglia, Basilicata ed Emilia Romagna su terreni incontaminati.
Pastificazione Senatore Cappelli: Si svolge in Puglia, Basilicata e Marche in pastifici storici ed artigianali, trafilatura al bronzo e essiccazione a bassa temperatura per ottenere il meglio da ogni formato.
Ingredienti: Semola integrale di grano duro varietà Senatore Cappelli*, acqua.
(*Da agricoltura biologica)
Allergeni: Cereali contenenti glutine, può contenere tracce di soia e senape.
Grano di qualità top quello senatore cappelli, per di più integrale, che solo greenweez ha. Tiene perfettamente la cottura, molto buona con sughi e condimenti di pesce.
Angela
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Uno spaghetto che ho utilizzato per una ricetta con il pesto genovese e ho trovato che il tipo di pasta assorbe molto bene il sugo
KATIA
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Consumo solo paste integrali perché sono più gustose e utili per la dieta e per sostenere la depurazione intestinale. Questi spaghetti sono molto buoni anche conditi con solo olio d'oliva erbe aromatiche e gomasio. Semplici veloci gustosi e dietetici.
Marina
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Integrale per forza, buonissimi, senatore cappelli è garanzia , cotti in pochi minuti, sono i miei preferiti con aglio e olio
Enrico
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Questa pasta di grano duro
Cappelli ha un buon gusto, simile al kamut.
Tiene bene la cottura ed è ricca di fibre oltre a essere
Più digeribile.
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