Da Argentina e Messico, Altromercato offre una Selezione di 3 Vasetti di Miele Bio, selezionati per qualità e aroma. Testimoni della biodiversità floreale, rispettano l'ambiente e il lavoro e sostengono le piccole economie locali.

È una selezione di miele monoflora e miele millefiori con ingredienti da agricoltura biologica e da commercio equo e solidale.

Da dove proviene il Miele della Selezione di Altromercato?

Il miele di fiori d'atamisqui, pianta autoctona dell'Argentina, e il miele millefiori Del Sol che profuma delle tante varietà di fiori tipiche della zona di Santiago del Estero, a nord ovest di Buenos Aires, sono raccolti dalla cooperativa Coopsol che, con l'apicoltura, mira a combattere la disoccupazione rurale e fornire un'opportunità lavorativa concreta e duratura.

Il miele di fiori di arancio, con un tipico colore ambrato, viene dal Messico ed è ottenuto con un metodo di apicoltura nomade da piccoli apicoltori per i quali il miele è la fonte primaria di sussistenza.

Caratteristiche

• Biologico
• Miele di fiori d'atamisqui dall'Argentina
• Miele millefiori dall'Argentina
• Miele di fiori d'arancio dal Messico
• Commercio equo e solidale
• Non pastorizzato

Modalità di conservazione: conservare lontano da fonti di calore ed al riparo dalla luce diretta del sole.

Questo miele si presenta in forma liquida, ma tende a cristallizzare lentamente. È un fenomeno naturale, se si desidera averlo totalmente liquido basta scaldarlo a bagnomaria a temperatura non superiore a 40°C.