Il Succo di Mele di CiboCrudo è uno sciroppo dolcificante naturale, 100% crudo, ottenuto da mele biologiche, ricco di vitamine e sali minerali, molto digeribile e adatto soprattutto alla dolcificazione dei dessert.
Un dolcificante che nasce da una sapiente lavorazione di mele biologiche a bassa temperatura (non superiore a 35°), è un prodotto naturale che esalta il sapore dei cibi senza alterarlo, già conosciuto e usato nel Nord Italia dove la lavorazione delle mele è da sempre tramandata di padre in figlio.
Lo sciroppo di mele dolcifica più dello zucchero, ma con un contenuto calorico inferiore del 30%; il fruttosio è presente in proporzione del 50% sugli zuccheri totali.
Valori medi per
100 g
Valore energetico
280 kcal/1188 kJ
Proteine
1,8 g
Carboidrati
65,9 g
di cui zuccheri
65,9 g
Grassi
0 g
di cui saturi
0 g
Fibre alimentari
- g
Sale
0,12 mg
Approfondimenti
Mangiare totalmente crudo oppure cercare di farlo per la gran parte è la via certa della buona salute, noi diciamo che non ci sono controindicazioni a mangiare solo crudo, per cui più si riesce ad alimentarsi crudi e meglio si vive, di controindicazioni ce ne sono se si mangia solo cotto!
In Italia è ancora una novità il mangiare crudo, all’estero e principalmente nei paesi anglosassoni è una cosa molto risaputa che il cibo crudo è migliore di quello cotto, sia per sapore che per valori nutritivi.
Cibocrudo nasce per portare in Italia questa cultura, proponendo un numero elevato di alimenti tutti rigorosamente crudi, garantendo con il proprio marchio Crudo Garantito.
Veramente un ottimo prodotto. Io lo uso al posto dello zucchero per alcuni tipi di torte. Non costa poco però, essendo denso, dura abbastanza
Simona
Acquisto Verificato
Ottima alternativa allo zucchero e ad altri dolcificanti. Si tratta di un succo di mela molto concentrato che sviluppa così tutta la sua dolcezza. Mantiene anche la sua nota acidula e per questo motivo non è adatto alla preparazione di alcuni dolci che potrebbero risentire di questa punta di acidità. Molto gradevole per dolcificare anche the e tisane. Purtroppo il costo è notevole, però se si usa con parsimonia, dura nel tempo.
Manuela
Acquisto Verificato
Provato oggi e subito scrivo la recensione; sono stata molto soddisfatta di questo sciroppo di mele, non è facile trovarlo. Questo mi è piaciuto molto, ha un gusto proprio di mela intenso; non l'ho ancora usato per dolcificare impasti per dolci da forno, ma l'ho usato come sciroppo su di una torta di mele fatta in casa, un po' in sostituzione della classica gelatina per dolci e l'effetto è stato gradito da tutti. Oltretutto sicuramente è molto più sano delle gelatine confezionate. Anche nel thè come dolcificante si fa apprezzare. Certo il prezzo non è economico.
laura
Acquisto Verificato
Eccezionale!!!! Gusto specialissimo. Nei succhi aiuta a dolcificare mantenendo l'aroma della frutta. Nel latte vegetale si sente quel sapore vero di mela!!! Da ricomprare.
Valeria
Acquisto Verificato
Acquistato come sostituto dello zucchero di canna e di cocco nei dolci da forno, fa il suo dovere lasciando un'arima molto piacevole ai prodotti dolciari.
Franca
Acquisto Verificato
Ottimo dolcificante, lo uso nel tè e nelle tisane. Ho fatto il plumcake, l’ho aggiunto al posto dello zucchero ed è venuto buono, ce ne voleva forse un pochino di più, ma come prima volta va bene.
Alessandra
ottimo aquisto. mi è piaciuto molto questo sciroppo di mele bio. io lo uso per dolcificare le tisane e per i dessert.lo consiglio.
Simona
Acquisto Verificato
Che buono!!! L'ho acquistato per curiosità e mi ha soddisfatto tantissimo. Io lo uso soprattutto per dolcificare le tisane ma anche spalmato sul pane è ottimo