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Informazioni Principali

  • Formato: 1 Kg
Certificazioni:

Descrizione

Il Riso Superfino Carnaroli Bianco Bio di Ki Group è una pregiata varietà italiana di riso superfino, ottima per preparare piatti d'alta gastronomia. Ideale per risotti e timballi grazie alla perfetta tenuta in cottura e il mantenimento della consistenza.

I chicchi sono lunghi, grandi e affusolati e possiedono un'alta capacità di assorbire i condimenti.

Tempo di cottura: 16-18 minuti.

Ingredienti: riso carnaroli*

(*Da agricoltura biologica) - Agricoltura Italia

Valori medi per 100 gr.
Valore energetico 350 kcal / 1485 kJ
Grassi 0,6 gr.
di cui saturi 0,1 gr.
Carboidrati 78 gr.
di cui zuccheri 0,3 gr.
Fibre alimentari 1,4 gr.
Proteine 7,4 gr.
Sale 0,01 gr.

Approfondimenti

Ricetta consigliata: Risotto ai Funghi Porcini

Ingredienti per 4 persone:

  • 350 g riso Carnaroli
  • 800 ml di brodo vegetale
  • 3 funghi porcini
  • 2 cucchiai Olio extravergine d'oliva
  • 20 g di formaggio grattuggiato
  • 1 ciuffo di prezzemolo
  • 1 rametto di alloro
  • 1 ciuffo di erba cipollina
  • mezzo bicchiere di vino bianco

Preparazione:

  1. Pulite i funghi porcini, tagliateli a fette e metteteli in un tegame largo con l'olio, l'erba cipollina, il prezzemolo, l'alloro e mezzo bicchiere d'acqua. Fate soffriggere a fuoco lento per qualche minuto fino a ridurre il liquido in eccesso.
  2. Aggiungete il riso e fatelo tostare mescolando con un cucchiaio di legno, irroratelo col vino e fatelo evaporare a fuoco vivo, poi aggiungete il brodo bollente man mano che il precedente verrà assorbito. Abbassate la fiamma e proseguite la cottura continuando a bagnare con il brodo.
  3. Terminata la cottura, servite con una spolverata di formaggio grattuggiato e un po' di prezzemolo.

Ki Group Riso Superfino Carnaroli Bianco Bio 1 Kg

Riso Carnaroli biologico. Chicchi lunghi, grandi e affusolati. Perfetta tenuta in cottura

  • € 6,07 € 6,07/kg
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Recensioni di Riso Superfino Carnaroli Bianco Bio

  • 4.78 su 5
  • 23 recensioni clienti

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  • Silvia
  • Acquisto Verificato 

  • Questo riso è veramente eccezionale in quanto tiene benissimo la cottura sia per preparare risotti ad esempio alla milanese ma anche per ideare fantasiose insalate di riso adatte più al periodo estivo. Inoltre può anche essere usato riscaldato senza mai perdere la consistenza anche al fine di evitare sprechi di cibo nell'ottica della sostenibilità ambientale.

  • Antonella
  • Acquisto Verificato 

  • ottimo riso bianco per risotti o risi in insalata, chicci distinti e grandi che tengono bene la cottura, sia d'estate che in inverno!

  • Giusy
  • Acquisto Verificato 

  • Ho acquistato di questa marca il carnaroli, l'arborio e il basmati, mi sono trovata benissimo, li trovo di ottima qualità e ne consiglio l'acquisto

  • Angela bandi
  • Acquisto Verificato 
  • Essendo noi in una zona di coltivazione di riso provato questo prodotto non ho sentito nessuna differenza da quello che compravo in riseria
  • Tania
  • Acquisto Verificato 

  • Ottima qualità, ottimo profumo, ottima tenuta di cottura è un riso molto valido per fare qualsiasi preparazione che sia risotto, insalata di riso o arancini

  • Danilo
  • Acquisto Verificato 

  • Un prodotto eccellente. Personalmente lo considero un riso versatile, ideale per risotti ma anche per insalate fredde e minestre tradizionali.

  • MARGHERITA SUOZZI
  • Acquisto Verificato 
  • Questo riso è eccezionale. Ero abituata a quelli da supermercato ma anche se costa di più dà una cremosità ai risotti da leccarsi i baffi. Lo comprerò sempre
  • Alessandra
  • Acquisto Verificato 
  • E' stata una bella scoperta, molto molto buono. Qualità elevata, tiene bene la cottura, ottimo per i risotti. Sicuramente lo riacquisterò.
  • alex
  • Acquisto Verificato 

  • Il riso Superfino Carnaroli è di qualità molto elevata, Ho preparato un risotto alla pescatora da leccarsi i baffi. lo consiglio

  • Filippo Lucuano
  • Acquisto Verificato 

  • Prendo sempre i cereali ki per il loro ottimo rapporto qualità prezzo. E questo riso non mi ha delusa.. Consigliato

  • antonella
  • Acquisto Verificato 

  • ottimo riso , la marca ki group non mi delude anche con questo prodotto, tiene bene la cottura ed e' molto saporito, io lo utilizzo per qualsiasi ricetta .

  • Viviana
  • Acquisto Verificato 
  • Se possibile, avrei messo dieci stelle a questo riso. E' vero che il suo prezzo è un po' elevato, ma vale pienamente il suo costo. Ottimo, super ottimo per un risotto. I chicchi si mantengono corposi e importanti, ben sposati agli altri ingredienti (nel mio caso funghi) e non sovrastati o sovrastanti nel gusto. La qualità della cottura al dente è il grande merito di questo riso: l'anima del chicco è un fantastico paradosso, poiché si mantiene salda (come deve esserlo in una cottura al dente), ma al tempo stesso gradevolmente cedevole.
  • Mariangela pagano
  • Acquisto Verificato 

  • Buonissimo questo riso. Non scuoce in confronto ad altri molti tipi di riso. Ottimo per fare risotti o insalate di riso in estate.

  • Elena Siffredi Duranti
  • Acquisto Verificato 

  • Ottimo riso, a grana grossa, che noi usiamo per la preparazione di deliziosi risotti: il riso rimane bene al dente senza scuocere, ma dando al risotto la giusta cremosita'! Molto soddisfatti, lo abbiamo riacquistato.

  • NADIA MARASTONI
  • Acquisto Verificato 

  • É un riso molto buono che tiene benissimo la cottura. Ottimo, essendo un Carnaroli, per i risotti. Il prezzo é effettivamente alto e solo per questo motivo ho dato 4 stelle perché per il resto non si può dire niente di negativo.

  • mirella
  • Acquisto Verificato 

  • Pregiato riso carnaroli, ideale per preparare risotti e timballi vari perchè non scuoce. Biologico e gustoso, io lo cucino anche al sugo

  • Carmela

  • Uso praticamente sempre il riso Carnaroli per i miei risotti perché lo trovo perfetto! Questo della Ki Group è molto buono e tiene bene la cottura. Non costa eccessivamente e voglio provarlo, ora che fa' molto caldo, cucinando una mega insalatona di riso con dentro di tutto di più XD! Verrà sicuramente deliziosa!

  • Diana
  • Acquisto Verificato 
  • Perfetto per qualsiasi preparazione , l'ho usato sia per risotto che per minestra ed è riuscito bene senza scuocere o rilasciare troppo amido che forma quella antipatica patina bianca, lo consiglio
  • erica frizzi

  • ottimo riso, buon profumo e consistenza. Lo preparo spesso in buona quantita', poi lo metto in frigo e all'occorrenza e' pronto

  • claudia
  • Acquisto Verificato 

  • molto buono, ottima tenuta di cottura, saporito e nettamente superiore agli altri risi carnaroli. tuttavia il prezzo è eccessivo, decisamente.

  • Monica

  • Questo riso mi è stato regalato e non ho nulla da ridire sulla sua qualità e sul suo sapore. Noto che il prezzo è leggermente elevato, ma ci sta vista l'affidabilità del marchio. Unica pecca è che è bianco, mentre preferisco il riso integrale in tutte le sue versioni

  • Alessandra

  • Ottimo riso superfino bianco, lo ho usato recentemente per creare le arancine, ma l 'ho gia' apprezzato per i vari risotti. lo consiglio

  • Alessia
  • Acquisto Verificato 

  • Un riso che si sposa con tutto e soprattutto adatto anche ai più piccoli, non scuoce pur rimanendo morbito il chicco non si rompe.