La Quinoa Rossa di Sapore Di Sole è una pianta tipica del Sud America: priva di glutine, ricca di proteine e fibre.
Dal sapore ricco, la quinoa rossa è un alimento vegetale adatto per numerose ricette (sia vegan che non). Ottima come primo piatto con verdure, spezie, pesce e legumi.
Cottura: 18 minuti
Ingredienti: 100% quinoa rossa*.
(*Biologico) - Agricoltura non UE
Allergeni: Può contenere tracce a frutta a guscio e semi di sesamo.
Uso molto spesso questo pseudocereale molto benefico per il nostro organismo e che si presta a numerosissime ricette. Normalmente uso la quinoa nera che ha un sapore più deciso e ha meno bisogno di essere sciacquata a lungo ma è molto più difficile da trovare. Anche quella rossa ha un buon sapore e tiene molto bene la cottura senza perdere la consistenza al contrario di quella bianca. Io, dopo averla risciacquata e tenuta in ammollo per una ventina di minuti la tosto in una padella antiaderente e poi la porto a cottura con del brodo vegetale. poi la ripasso in padella con qualsiasi tipo di condimento. uno dei piatti che prediligo è la quinoa con il pesto di barbabietola sia caldo che freddo.
morena
Acquisto Verificato
Ottimo rapporto qualità / prezzo e una consistenza dei chicchi che tiene molto bene la cottura, fanno di questo prodotto uno dei miei preferiti... Adoro la quinoa rossa perché dona colore e fantasia alle pietanze. La uso spesso come base per delle fantastiche insalate estive e riesco sempre a stupire i commensali, fermo restando che stanno gustando comunque un piatto semplice, preparato senza troppe fatiche!! L'esperimento più riuscito prevedeva, oltre la Quinoa, l'aggiunta di salmone, legumi, pomodorini e spezie a volontà... Ci sono tantissime alternative, si presta facilmente a qualsiasi unione di sapori... Specialmente d'estate, non può mancare nella mia dispensa!!
Barbara
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Ottima, la uso tantissimo per fare le polpette che sono veramente da provare!!! Al prossimo ordine ne ordino almeno tre pacchi Piaciuto tanto a degli ospiti
Fiorella
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Buonissimo il sapore di questa quinoa rossa che preferisco a quella bianca, accompagnata da verdure od altro, senza dimenticare che è un cibo molto salutare.
carmen
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Ottimo... l'ho provato e mi sono trovata veramente molto molto bene... mi fa piacere consigliarlo.... ottimo il rapporto qualità prezzo.
