Informazioni Principali
Descrizione
Olio di germe di mais biologico ottenuto solamente con processi fisici: prima spremitura, filtrazione e purificazione con vapore d'acqua.
Molto usato nell'alimentazione perché presenta indubbi pregi nutritivi; esso possiede 3 steroli isomeri, sostanze che si oppongono all'assorbimento intestinale del colesterolo. La lecitina è un eccellente mezzo per prevenire l'arteriosclerosi, principale responsabile delle malattie cardiovascolari.
Inoltre interviene sul metabolismo epatico aumentando il tasso di colesterolo buono (HDL) e diminuendo il tasso di quello cattivo (LDL).Ideale per condire verdure e
Valori medi per | 100 g |
Valore energetico | 828 kcal / 3404 kJ |
Proteine | 0 g |
Carboidrati | 0 g |
Grassi | 92 g |
Saturi | 11 g |
Monoinsaturi | 31 g |
Polinsaturi | 50 g |
Sale | 0 g |
Approfondimenti
Tutti i prodotti della linea CRUDIGNO è ottenuto nel rispetto dei metodi produttivi da agricoltura biologica; il segreto della sua naturalezza sta infatti nel rigore con il quale vengono applicati tali principi, creando un sistema produttivo in perfetta sintonia con l’ambiente e le esigenze dell’uomo.
I prodotti CRUDIGNO vengono ottenuti dall’applicazione di metodi produttivi che escludono l’utilizzo di sostanze chimiche e di organismi geneticamente modificati.
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Recensioni di Olio al Germe di Mais
- 11 recensioni clienti
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Ottimo prodotto da alternare ai vari oli di semi, buono il sapore, un po' presto per giudicare se meglio di altri
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Alternativa ad altri oli. Leggero e nutriente, lo uso principalmente per condire insalate. Preferisco usarlo a crudo, ma anche nei dolci è perfetto.
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- Ho provato questa marca di olio perchè era in offerta e devo dire che è un buon olio. Io lo utilizzo soprattutto per fare la maionese e la panna vegana.
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- Lo utilizzo esclusivamente per fare dolci e lo trovo di ottima qualità. Da provare anche a crudo in alternativa all'olio di oliva. Lo ricomprerò sicuramente.
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- Buonissimo olio di mais. Sono molto soddisfatta perché era tempo che ne cercavo uno così, sano e buono, da utilizzare per alcune preparazioni che richiedono un olio più delicato dell'extravergine. Lo consiglio!
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Buono questo olio, l'ho acquistato per fare biscotti, torte poichè ha un gusto neutro (se consumato crudo in insalate o altro) quindi per fare torte e dolci al forno è ideale perchè non lascia gusto all'impasto ma dà la giusta fragranza e morbidezza.
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Utilizzo spesso questo olio per la preparazione di torte o biscotti. Buon rapporto qualita'/prezzo. Molto leggero e non troppo saporito.
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Un'olio leggero che uso per fare i cosmetici ma anche la maionese vegan. è un'alaternativa più economica degli oli come olio di riso o olio di vinaccioli.
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- Un olio che si astrae un pò dai più classici ..l'ho preso perchè ero interessato agli effetti benefici che sembrerebbe avere...
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Ottimo olio lo uso nelle torte è fantastico non lascia residuo di unto in bocca. Lo uso anche nelle insalate lo consiglio caldamente
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- Questo olio e' a di poco fantastico. Lo uso come sostituto del burro nelle ricette tradizionali di crostate e plumcake. Vengono dolci molto buono che non lasciano la classica sensazione di unto in bocca. Consigliato