Le Maccheroni Integrali Senatore Cappelli di AmoreTerra sono una pasta biologica artigianale ottenuta tramite grano antico varietà S. Cappelli, proveniente da colture biologiche italiane.
Una pasta altamente digeribile e con una bassa presenza glutine rispetto al classico grano duro.
Tempo di cottura: 7/8 min
Dettagli
Certificazione: biologico
Produzione: Italia
Coltivazioni Senatore Cappelli: Puglia, Basilicata ed Emilia Romagna su terreni incontaminati.
Pastificazione Senatore Cappelli: Si svolge in Puglia, Basilicata e Marche in pastifici storici ed artigianali, trafilatura al bronzo e essiccazione a bassa temperatura per ottenere il meglio da ogni formato.
Ingredienti: Semola integrale di grano duro varietà Senatore Cappelli*, acqua.
(*Da agricoltura biologica)
Allergeni: Cereali contenenti glutine, può contenere tracce di soia e senape.
Ottima pasta di grano antico in un formato estremamente versatile, perfetto per piatti estivi e invernali, al sugo e con verdure.
Francesca
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Questa pasta è molto buona e poi questa azienda "amore terra" è davvero seria, grano loro e lavorazione loro ... ho comprato anche le farine!
Felicia
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Maccheroni di pasta integrale molto buona, tiene benissimo la cottura e si adatta a vari tipi di sughi. È stata apprezzata da grandi e piccoli in famiglia. La ricomprerò sicuramente
Angela
Acquisto Verificato
Questa pasta preparata con la farina di senatore cappelli è moto buona e salutare anche se il prezzo è più alto delle altre
Caterina Boniolo
Acquisto Verificato
Ottima pasta, la consiglio. Da fare sia con sughi di verdure, di pesce e di carne. Buona la tenuta della cottura.
laura
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Ottima, adoro la pasta di grani antichi e questa ha un sapore "vero". Anche il formato si presta bene a qualunque condimento. Promossa!!!
Maria Teresa
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Pasta ottima sia per cottura, sapore e soprattutto per la maggiore digeribilità. E' difficile trovare la senatore Cappelli integrale per questo la straconsiglio. Peccato si trovino pochi formati (io amo particolarmente le mezze maniche che non ci sono) e il prezzo piuttosto elevato.
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