2. Dispensa Salata
  3. Conserve
  4. Verdure Essiccate

Informazioni Principali

  • Formato: 25 g
  • Scadenza: 31/01/2027
Certificazioni:

Descrizione

I Funghi Shiitake Disidratata di Probios sono lavorati a bassa temperatura: fonte di fibre e proteine.

Originario dell'Asia, lo Shiitake è un alimento appartenente alla cucina giapponese. Ideale da cuocere e aggiungere a piatti di zuppa, miso, ramen e contorni.

Da colture biologiche.

Modo d'uso: Prima di cuocere reidratare in acqua per 45 minuti; l'acqua di ammollo può essere utilizzata per insaporire i piatti. Per ricette che prevedono la bollitura possono essere utilizzati direttamente.

Ingredienti: 100% funghi Shiitake (Lentinula edodes)

Contiene naturalmente solfiti.

Valori medi per 100 gr.
Valore energetico 375 kcal / 1571 kJ
Grassi 10 gr.
di cui saturi 1 gr.
Carboidrati 57 gr.
di cui zuccheri 27 gr.
Fibre alimentari 7 gr.
Proteine 9 gr.
Sale 0,4 gr.

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Recensioni di Funghi Shiitake Bio Disidratati a Bassa Temperatura

  • 4.59 su 5
  • 17 recensioni clienti

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  • manola
  • Acquisto Verificato 
  • Uso ormai da anni i funghi shitake, fanno ormai parte della mia cucina. Questi di Probios sono di grande qualità (del resto Probios è una delle mie marche preferite) li trovo molto buoni, saporiti con un ottima resa rispetto alla quantità.
  • Andrea
  • Acquisto Verificato 
  • Uso questi funghi da tempo nella zuppa di miso o in altri piatti con verdure. I funghi shiitake hanno delle proprietà notevoli e, queti essiccati a bassa temperatura, conservano tutto il loro sapore. Bastano pochi minuti in ammollo. Ottimi!
  • stefania
  • Acquisto Verificato 

  • Ottimo formato e ottimo prodotto. Il pacco infatti è piuttosto grande rispetto a molti altri prodotti molto meno capienti e il sapore è quello buono di sempre.

  • paola
  • Acquisto Verificato 
  • Che buoni!!! Una volta reidratati sembra proprio di avere dei funghi shitake freschissimi, una grande comodità che permette di averli in dispensa più spesso visto che quelli freschi non sono sempre facili da trovare
  • Ilenia
  • Acquisto Verificato 

  • Confezione adatta per fare un pieno di omega 3. Li utilizzo spesso con i legumi per il loro sapore speziato.

  • Sabrina
  • Acquisto Verificato 
  • Funghi da tenere sempre in dispensa,per le loro molteplici proprietà,il loro sapore deciso e la loro versatilità,in qualche brodo o zuppa ci stanno sempre bene
  • Valentina
  • Acquisto Verificato 

  • Funghi Shitake buonissimi, perfetti per preparare un gustoso ramen (io di solito li uso così, ovviament epenso siano utilizzabili anche in altro modo).

  • Antonella
  • Acquisto Verificato 

  • Preziosi, una presenza necessaria e indispensabile nella dispensa, tra l'altro ad un prezzo non eccessivamente alto. Ottima alternativa a quelli freschi che non sempre si riescono a trovare.

  • Oronzo Vincenzo
  • Acquisto Verificato 
  • Li uso da tanto tempo ma compravo sempre li stessi della stessa azienda . Ora che ho provato a cambiare produttore , devo dire che sono ottimi come gli altri e più convenienti .
  • veronica
  • Acquisto Verificato 

  • ho provato questi funghi secchi poichè non li trovo spesso freschi, però nonostante li abbia lasciati in ammollo come indicato, rimanevano lo stesso un po troppo secchi, quasi stopposi...non li ricomprerei.

  • Laila
  • Acquisto Verificato 
  • Ottimi: i migliori finora che abbia mai mangiato. Sono abbastanza grandi ed interi nonché profumatissimi. Ottimi come contorno oppure nelle zuppe.
  • Riccardo
  • Acquisto Verificato 

  • conoscevo già la marca probios, e ho provato questi funghi in varie ricette..rendono ogni piatto molto particolare...sapore diverso dal solito, ma sicuramente da provare

  • grazia
  • Acquisto Verificato 
  • funghi delicati e molto carnosi ma allo stesso tempo saporiti ottimi per zuppe, insalate e anche risotti super consigliati ricomprerò
  • Luca
  • Acquisto Verificato 
  • Funghi integri, carnosi, ma dal sapore e dal profumo non eccezionali. Si contraddistinguono infatti per un sapore abbastanza delicato. Nella mia zuppa di miso non possono mancare
  • Anna
  • Acquisto Verificato 
  • Funghi davvero speciali dal sapore gentile e delicato. Dopo averli reidratati si utilizzano facilmente e durano parecchio in dispensa. Pratici e comodi in cucina, da abbinare a risotti, pasti e verdure saltate in padella. Il prezzo è un pò altino, ma sono pieni di proprietà e fanno molto bene. Li consiglio vivamente.
  • PAOLO
  • Acquisto Verificato 

  • I funghi shiitake hanno il potere di rendere le zuppe le preparazioni più saporite e invitanti. ottimi per rafforzare il sistema immunitario grazie al contenuto di betaglucani. Li utilizzo moltissimo specie nel periodo autunnale e invernale.

  • Manuela
  • Acquisto Verificato 

  • Ho scoperto di recente i funghi shiitake e questi li trovo particolarmente buoni, si adattano perfettamente alla preparazione di piatti orientali!