Informazioni Principali

  • Formato: 1000 g
Certificazioni:

Descrizione

La Farina di Segale integrale di Sapore di Sole è ottenuta tramite macinazione a pietra nel mulino ad acqua, lavorazione antica che salvaguarda il germe di segale.

Da segale coltivata nel Centro Italia, questa farina è adatta a tutti gli utilizzi; ricca di fibre e con superiori proprietà nutrizionali, grazie alla presenza di tutte le sostanze nutritive contenute nel chicco.

Modo d'uso: Si presta bene a tutti gli utilizzi che ne esaltino il carattere forte e rustico. Ottimo per preparare il pane, rinomato per proprietà e gusto.

Confezionata in busta di carta.

Ingredienti: Farina di segale integrale*

(*Biologico) - Agricoltura Italia

Allergeni: Contiene glutine. Può contenere tracce di soia.

Valori medi per 100 gr.
Valore energetico 343 kcal / 1453 kJ
Grassi 0,8 gr.
di cui saturi 0,1 gr.
Carboidrati 69 gr.
di cui zuccheri 2,2 gr.
Fibre alimentari 6,2 gr.
Proteine 12 gr.
Sale 0,064 gr.

Sapore Di Sole Farina di Segale Integrale Bio - Macinata a Pietra 1000 g

100% con germe di grano biologiche. Ideale per prodotti da forno dal sapore rustico e forte

  • € 3,63 € 3,75 € 3,63 €/kg
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Recensioni di Farina di Segale Integrale Bio - Macinata a Pietra

  • 4.86 su 5
  • 7 recensioni clienti

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  •   Elisa
  • Acquisto Verificato  
  • Ottima farina integrale che ho scoperto su questo sito. Ha il pregio di unire qualità e convenienza. L'ho usata prevalentemente per la panificazione ma ritengo sia ottima anche in altre preparazioni.
  •   SARA COLELLA
  • Acquisto Verificato  
  • Questa farina unisce il gusto vero della segale al beneficio dell' integrale. È molto versatile, adatta a preparazioni dolci e salate. Consigliata.

  •   Elisa
  • Acquisto Verificato  
  • Ottima farina. Buono il prezzo. Ci ho fatto un buonissimo pane a lenta lievitazione. Era la prima volta che acquistavo questo prodotto. Sono soddisfatta

  •   daniela
  • Acquisto Verificato  
  • Buona farina di segale, l'ho utilizzata per preparare pane e piadine in aggiunta ad altre farine per donare quel gusto rustico che a me piace moltissimo!

  •   Carlo
  • Acquisto Verificato  
  • Davvero un ottimo prodotto da utilizzare da sola o insieme ad altre farine il pane che ne viene fuori è davvero croccante

  •   Gabriella
  • Acquisto Verificato  
  • Si vede che è integrale, ha quel tipico colore un po' più scuro. Mi piace il sapore rustico, l'ho usata sia per l'impasto del pane (insieme a farina 0) che per i pancake al mattino. La farina di segale è più digeribile e salutare della farina di grano raffinata.

  •   nadia
  • Acquisto Verificato  
  • La uso insieme alla farina di timilia per prepararmi il pane in casa. Mi piace molto e l'ho anche ricomprata.