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Informazioni Principali

  • Formato: 250 gr.
  • Scadenza: 08/02/2025
Certificazioni:

Descrizione

La Farina Integrale di Quinoa della linea Spiga Buona di Antico Molino Rosso è un alimenti 100% vegetale e privo di glutine; specifico per chi segue una dieta celiaca.

A base di quinoa proveniente da colture biologiche. Ottima per la produzione di pane, crackers, grissini e pasta senza glutine.

Tutti i prodotti SpigaBuona® vengono realizzati nello stabilimento denominato Casa Dedicata al Senza Glutine Bio, uno spazio completamente dedicato al gluten-free. Le materie prime vengono lavorate e confezionate da personale specializzato nel trattare questi prodotti in estrema sicurezza e garanzia di totale assenza di contaminazione.

Consigli d'uso: ideale da miscelare insieme ad altre farine gluten free.

Ingredienti: 100% quinoa*.

(*Da agricoltura biologica) - Agricoltura non UE

Allergeni: può contenere tracce di frutta a guscio, senape, lupino e semi di sesamo.

Valori medi per 100 gr.
Valore energetico 357 kcal / 1505 kJ
Proteine 14,77 gr.
Carboidrati 52,90 gr.
di cui zuccheri 2,90 gr.
Grassi 7,39 gr.
di cui saturi -1,10 gr.
Fibre alimentari 10,25 gr.
Sale 0,03 gr.

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Da agricoltura biologica. Per pane, pasta e dolci da forno

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Recensioni di Farina Integrale di Quinoa Bio Senza Glutine - Spiga Buona

  • 4.5 su 5
  • 10 recensioni clienti

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  • Elisa
  • Acquisto Verificato 

  • Caratterizzata da un dore forte e da un sapore ricco e deciso. Consistenza buona. Alternativa accettabile per realizzare impasti salati, diversi e senza glutine.

  • Maria
  • Acquisto Verificato 
  • Farina di quinoa buona per preparazioni salate (io l’ho usata per fare la pizza mischiandola con altre farine), ma si sente un pochino il retrogusto se non si è abituati
  • Grazia
  • Acquisto Verificato 
  • Buona anche se non proprio economica. Ne ho trovate di altre marche ad un prezzo più conveniente. comunque il gusto è ottimo e per niente amaro
  • Domi
  • Acquisto Verificato 

  • Ottima farina di quinoa integrale. La uso per preparare ottimi panzerotti in padella e mi ha dato dei risultati più che buoni.

  • simone
  • Acquisto Verificato 

  • un prodotto di alta qualita e si sente lho usato per fare il pane ed e venuto davvero buono da ricomprare

  • morena
  • Acquisto Verificato 
  • Cercavo da tanto tempo un'idea diversa per creare una crostata light ma al tempo stesso gustosa. Quando ho trovato la ricetta giusta, mi sono convinta a provare questa farina vista proprio qui su sorgente natura (nei supermercati è più difficile da trovare, soprattutto questa con Quinoa integrale). Beh, che dire... Risultato eccellente. Frolla friabile e sapore diverso ma comunque buono. In famiglia è piaciuta a tutti, sono soddisfatta dell'acquisto e compiaciuta dal fatto di aver avuto una giusta intuizione. Proverò anche altre ricette...
  • Luciana
  • Acquisto Verificato 

  • la farina di quinoa la uso pewre fare dei biscotti con gocce di cioccolato la uso sempre per la colazione mattutina

  • Clelia Sits
  • Acquisto Verificato 
  • molto interessante x la mia bambina che e' celiaca e diabetica, io la uso x fare la pasta fatta in casa , lei la mangia molto volentieri, condita con ragù di carne , o con la panna o col sugo di pomodoro, avendo un minore indice glicemico e molte fibre va molto bene x il diabete.
  • Francesca
  • Acquisto Verificato 
  • Utilizzavo già da tempo la farina di quinoa ma è la prima volta che la trovo anche integrale. Temevo che il sapore fosse molto più forte ma non si nota al palato alcuna differenza. Ottima marca con qualità della farina superlativa. La utilizzo principalmente per le crepes e anche per impanare o insieme ad altre farine con o senza glutine per le piadine. Ottima alternativa, sicuramente più salutare, a quella di riso per stemperare il sapore forte di quella di grano saraceno. Purtroppo è veramente molto cara: €5,20 per solo 250 g di prodotto
  • Renato
  • Acquisto Verificato 
  • Non l'ho apprezzato molto, ho tentato di fare il pane mischiandola con altra miscela, ma non siete dimostrata all'altezza della situazione.