Informazioni Principali
- Formato: 250 gr.
Descrizione
Crackers croccanti con farina di segale e amaranto, senza lievito. Sottili e croccanti, sono ideali per uno spuntino gustoso. Si associano bene sia con cibi salati che con sapori dolci. Ricchi di calcio, magnesio e ferro, sono ideali sia per la prima colazione con miele che per la preparazione di torte salate come il Gourmet Allos, oppure anche per aperitivi con salumi e formaggi. Sono molto facili da digerire.
L'amaranto, "il grano degli Incas" che ne apprezzavano il potere curativo, era definito dagli Aztechi come “il grano degli Dei”.
Ingredienti: Farina integrale di segale*, farina integrale amaranto * 20% , sale marino, carvi*, coriandolo*.
Allergeni: Può contenere tracce di sesamo.
(*Da agricoltura biologica)
| Valori medi per | 100 g |
| Valore energetico | 344 kcal / 1453 kJ |
| Grassi | 1.4 g |
| di cui saturi | 0.5 g |
| Carboidrati | 66 g |
| di cui zuccheri | 2 g |
| Fibre alimentari | 16 g |
| Proteine | 8.9 g |
| Sale | 1.3 g |
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Approfondimenti
Quali sono i punti di forza di questo prodotto?
L'amaranto è una pianta originaria del Centro America, coltivata da oltre tre millenni. Era considerata magica dagli Aztechi ed è ricca di proteine di alta qualità, di fibre, di calcio, di fosforo e soprattutto di ferro. I crackers integrali di amaranto e segale sono, quindi, un alimento sano e nutriente. Ideale per chi desidera una dieta equilibrata.
Quali sono i benefici principali che ne hanno derivato gli utilizzatori?
I crackers integrali di amaranto e segale sono una valida alternativa ad altri prodotti simili che utilizzano la poco sana farina raffinata. Sono molto gustosi sia in associazione a cibi salati che a cibi dolci. Essendo composti da farine integrali, sono indicati per coloro che vogliano perdere chili e per chi ha problemi di digestione. Si tratta infatti di un prodotto leggero e facile da digerire.
Qual è / Quali sono gli utilizzi tipo di questo prodotto?
I crackers integrali di amaranto sono ideali a colazione. Possono essere gustati con un cucchiaino di miele o di marmellata. Oppure, gustati a pranzo in sostituzione del pane. Possono essere usati al posto di prodotti a base di farina raffinata ogni volta che se ne abbia la necessità
Quali altri prodotti abbinare a questo prodotto?
Un prodotto che si può abbinare o alternare ai crackers integrali di amaranto sono le quadrette di mais. Queste sono prive di lievito e di glutine, adatte quindi anche alla dieta dei celiaci. Sia le quadrette di mais che i crackers integrali di amaranto sono preparati con il solo uso di ingredienti di origine biologica.