Il cous cous è un piatto dalle antichissime origini. É preparato con un processo che cuoce parzialmente la semola a vapore, è per questo che è così veloce da preparare!
Basterà scegliere il vostro condimento preferito per preparare un piatto leggero dal sapore esotico.
Il Cous Cous ai 4 Cereali (frumento, grano cappelli, farro e mais) di Probios è fonte di fibre, pratico da preparare, e si può cucinare anche con acqua fredda.
Come Cucinarlo
Preparazione a caldo: Versare in un contenitore 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva e 250g di CousCous. Aggiungere 300ml di acqua bollente salata. Coprire e lasciare riposare per 2 minuti, senza mescolare. Aggiungere un cucchiaio di olio d’oliva, sgranare con una forchetta. Condire a piacere con verdure, legumi, tofu o seitan.
Preparazione a freddo: Versare 2 bicchieri di cous cous e 2 bicchieri di acqua a temperatura ambiente. Lasciare riposare per 20 min circa. Sgranare con una forchetta e condire a piacere con verdure, legumi, tofu o seitan.
Ingredienti: *semola integrale di grano duro, *sfarinato integrale di grano duro Cappelli, *sfarinato di mais, *sfarinato integrale di farro (Triticum dicoccum).
(*Biologico) - Agricoltura UE
Allergeni: contiene grano. Può contenere soia e senape.
Decisamente buono questo cous cous. Sempre una buona soluzione alternativa e veloce da fare. Saporito anche solo con olio evo.
Aida
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Ottimo questo cous cous ai 4 cereali biologico - Probios. Si sgrana facilmente e perfettamente, dal sapore intenso, un ottimo alleato in cucina per realizzare degli ottimi piatti in pochi minuti.
Francesco
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Ho assaggiato questo cous cous con la zucca ed i piselli. Buono nel complesso, abbastanza simile al cous cous di grano. Consigliato.
Luca
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Un cous cous pratico e veloce, che insieme ad delle verdure saltate si trasforma in un ottima insalata. La varietà di cereali arricchisce il sapore, ottimo con della paprika e dello zafferano
michela
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Meravigliosa modalità di cottura più veloce e più facile di altre marche impossibile che si attacchi sul fondo anche per le "impedite" come me in cucina
AGATA
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Un ottimo prodotto, subito pronto, che consente di risolvere in poco tempo un pasto completo con l'aggiunta di legumi e verdure!
Caterina Boniolo
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Ottimo sostituto della pasta. Lo preparo con le verdure, carne e a volte pesce. Ottimo anche con ingredienti dolci. Consiglio
erica frizzi
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Ottimo veramente questo cous-cous e soprattutto pratico, pronto in breve tempo e adatto sia a verdure che carne o pesce
Marta
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Piatto velocissimo da preparare, salva tempo e cene..Apprezzato tantissimo dal mio bimbo con le verdure o altro ed è un pasto equilibrato! Da tenere in dispensa sempre!
Carla
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Ottimo cous cous! Si prepara in pochi minuti e si fa un figurone. Ha un odore gradevole e una consistenza più genuina!
Sabrina
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È il mio preferito tra i cous cous. Ha un sapore delicato e gradevole, si sente tutto il gusto dei cereali. Inoltre la possibilità di prepararlo a freddo rende ancor più piacevole portarlo in tavola nelle giornate afose e calde quando non si ha troppa voglia di accendere i fornelli.
Manuela
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Un cous cous semplicemente sopraffino quello ai quattro cereali bio della probios, utilizzato per diverse tipologie di piatti non mi delude mai, approvato anche dai miei ospiti!
Federica
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Perfetto con l'arrivo della bella stagione: accompagnato da una dadolata di verdure crude o cotte ed insaporito con erbe aromatiche a fantasia. Adatto anche a piatti pronti da portare in ufficio o per mangiare all'aria aperta.
Dario
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prodotto molto buono per accostarlo a carne o pesce.
Micaela
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Ottimo cous cous! Ha un'ottima consistenza e non necessità di cottura: si prepara sia con acqua calda che fredda. L'ho gustato con verdure, ma anche da solo con un filo d'olio é molto saporito. Lo consiglio!
Ivana
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lo trovo un prodotto eccellente per preparare il cous cous,che preferisco,la sua versatilita'mi fa risparmiare tempo, e mi permette di prepararlo in tanti modi
Sandro
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Prodotto davvero eccellente! Mia moglie ama il cous cous e questo in particolare. Ho pensato di sostituirlo in una ricetta che prevedeva l'utilizzo del riso ed il risultato è stato da applausi. Ve la descrivo nel caso voleste provarla. Mettere a marinare nella salsa di soia un filettino di salmone fatto a pezzettini per almeno mezz'ora. Sbollentare per un minuto un pò di gamberetti surgelati e metterli da parte. Prendere un fettina di petto di pollo, farla a pezzettini e mettere da parte anche questo. Quindi cuocere il cous cous e metterlo da parte. Fare a dadini piccoli carote, cipollotto ed una zucchina, quindi le facciamo rosolare in una padella con un filo di olio. A questo punto le togliamo e le mettiamo da parte e nella stessa padella, senza lavarla, mettiamo a rosolare i pezzetti di pollo. Quando sono rosolati aggiungiamo i gamberetti e dopo un minuto il salmone con la salsa di soia della marinatura e facciamo saltare. Dopo un paio di minuti aggiungiamo le verdure e continuiamo a saltare. Infine aggiungiamo il tutto al cous cous e amalgamiamo bene bene. Un filo di olio ed il gioco è fatto! Da provare
Alessia
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Purtroppo questo cus cus ci mette più tempo del previsto per cuocersi, e per questo lo cucino raramente. Ho avuto esperienze di CUS CUS migliori.
Monica
Ho scoperto da poco il cous cous e ora sto sperimentando un pò di ricette dolci e salate a base di questo cereale. Il marchio Probios è sempre una garanzia e anche questo mi ha decisamente soddisfatto
domenico farace
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E'veloce da preparare, perchè preparato con un processo che cuoce parzialmente la semola a vapore! Semplice scegliere il condimento preferito per prepararvi un piatto leggero dal sapore esotico. Ai 4 cereali(frumento, kamut, farro e mais) è fonte di fibre, FACILE da preparare, e si può cucinare SIA CALDO ma anche con acqua fredda. Domenico Farace
Antonella
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Veramente buono. Si prepara in un attimo, si prepara in un attimo e poi ottimo per insalate o con preparazioni classiche per il cous cous. Ricomperato.
Barbara
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Molto comodo, pratico soprattutto se si hanno bimbi perché in pochissimi minuti e' pronto. Io lo preparo sia con verdure grigliate sia semplice con il pomodoro. Lo acquisto sempre molto volentieri.
Alessandra
Ottimo questo cous cous ai 4 cereali davvero un buon prodotto di qualità! Facile da preparare, lo consiglio sicuramente! Molto leggero per chi ama restare in forma
Stefano
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Una buonissima alternativa alla pasta o al riso con tutta la genuinità dei cereali. Pratico e veloce, senza cottura piace molto anche nelle minestrine dei bambini o nelle insalate fredde.
