Informazioni Principali
- Formato: 30 gr.
- Scadenza: 30/11/2026
Descrizione
Chiodi di Garofano per aromatizzare piatti e bevande.
Ottimi antiossidanti, i chiodi di garofano si accompagnano sia a sapori dolci che salati. Vengono usati per preparare alcuni dolci di frutta, specie di mele, pandolci e panpepati, biscotti, creme e farciture, liquori e vini aromatizzati come il vin brulé. Nel salato accompagnano marinate di selvaggina, arrosti, brodi (specie di pollo o gallina) e talvolta formaggi stagionati. Si sposano bene con alcune verdure dolci, come cipolle, cipolline, carote che spesso vengono riposte in conserva con l'accompagnamento di un paio di chiodi di garofano. Vengono usati frequentemente anche per aromatizzare il tè o alcuni infusi.
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