Un fresco dessert alla pregiata vaniglia del Madagascar.

Un gusto classico per questo budino di Altromercato da agricoltura biologica, addolcito con zucchero di canna bio del Paraguay (Manduvirà) e reso unico dalla vaniglia coltivata in Madagascar da gruppi di produttori equosolidali associati a Ravinala.

Confezionato in astuccio da 2 buste da 4 porzioni ciascuna, non contiene conservanti, coloranti, né aromi di sintesi.

Modo d'uso: Versare il contenuto di una busta in una casseruola. Aggiungere poco a poco 500ml di latte, stemperare bene per evitare la formazione di grumi. Portare ad ebollizione e mescolare continuamente per 3 minuti. Versare dunque la crema in una coppa o in più stampini da budino inumiditi con acqua o liquore e riporre in frigorifero per 2 ore. Sformare il budino su un piatto e guarnire a piacere con scaglie di cioccolato, caramello, nocciole tritate o frutta fresca.

Ingredienti: *°Zucchero di canna - °Amido di mais - °Aroma naturale di vaniglia - Sale.

(°Ingredienti biologici *Ingredienti da commercio equo: 56% in peso)