Informazioni Principali
Descrizione
L'Avena Decorticata Bio Italiana de La Finestra sul Cielo è un cereale molto energetico e nutriente.
L'avena (Avena sativa) è una pianta erbacea da cui si ricava un cereale in chicco ricco di proprietà benefiche. Fino a pochi anni fa, l'avena era utilizzata in prevalenza come mangime per gli animali, ma ora la riscoperta delle sue virtù ha contribuito a riportarla sulle nostre tavole.
Preparazione e Cottura:
- Lavare l'avena e lasciare in ammollo 1 parte di avena in 3 parti di acqua per una notte, poi mettere al fuoco con la stessa acqua dell'ammollo
- Portare ad ebollizione, aggiungere il sale e lasciare cuocere a fuoco moderato per circa 60 minuti
- Lasciare riposare 10 minuti circa prima di servire
- Condite con olio, salsa di soia o gomasio
Ingredienti: Avena decoricata*.
(*Da agricoltura biologica) - Agricoltura Italia