Il Kuzu di Probios è un amido estratto dalla radice di Pueraria Lobata, secondo il metodo tradizionale giapponese
È ottimo utilizzato come addensante per zuppe, minestre, salse, dolci o budini, sciogliendone un cucchiaino in poca acqua fredda e poi riscaldando per qualche minuto, girando fino a che non si produce un composto denso e trasparente.
Ingredienti: *Amido di radice di kuzu.
(*Biologico) - Agricoltura non UE
Allergeni: Cereali contenenti glutine grano, segale, orzo, avena, farro, grano, soia, frutta a guscio, demi di sesamo.
I kuzu È un prodotto che non ho bisogno troppe presentazioni. È un valido aiutante n cucina, Ma soprattutto un immancabile ingrediente per il benessere di stomaco ed intestino.
Barbara
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Non solo per addensare... è un ottimo rimedio utilizzato nella cucina cinese e macrobiotica nella preparazione del rimedio ume-sho-kuzu. Aiuta l'intestino infiammato, la digestione difficile, agisce anche come gastroprotettore naturale, alcalinizza, ed essendo ricco di antiossidanti, agisce anche contro i radicali liberi.
Maria Onofri
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Comprato come rimedio macrobiotico si è rivelato un valido aiuto in cucina: addensare creme, vellutate e budini oppure per glassare le pietanze. Sinceramente è la prima volta che lo acquisto e quindi non altri termini di paragone
naturaebellezzayr@gmail.com
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Uso moltissimo questo prodotto sia per fare budini che con la mela cotta o per Addensare le salse anche salate dato che ha un gusto neutro non sa praticamente di nulla e fa molto bene mi aiuta sia nella digestione che in caso di acidità questo ha un prezzo accessibile
Antonella
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ottimo prodotto, buon rapporto qualità prezzo, il kuzu è un addensante naturale dalle importanti proprietà che si presta a varie preparazioni
Beatrice
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Questo Kuzu è veramente ottimo! Risolve diverse problematiche a livello intestinale, disintossicando efficacemente l'organismo. Ottimo da utilizzare anche come addensante, poiché è praticamente insapore.
Letizia
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Buono e utile per l'intestino. Lo prendo raramente perché è insapore in realtà saldi fecola. E comunque non è da consumare abitualmente ma a cicli. Società fa bene anche per la donna, per gli estrogeni. A volte l'ho usato per addensare anche gli smoothie. Se lo frulli prima di incorporando con il resto, ma poi frulli nuovamente, puoi anche evitare di sciogliere in acqua e farlo bollire da solo 1 minuto.
Laura
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L'ho usato per rendere cremoso il minestrone e il risultato mi è piaciuto. Non ha assolutamente alterato il sapore. Penso di provarlo anche con i sughi per la pasta.
Barbara
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Non manca mai in casa mia. È un aiuto miracoloso con umeboshi e shoyu. Principalmente ora lo uso per addensare la frutta cotta e per fare una salsina al tempeh.
Anna
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È un prodotto perfetto per tenere in forma lo stomaco e l'intestino. L'ideale per non avere problemi di acidità o risolverli in breve tempo
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