L'Agar Agar in Polvere di CiboCrudo è 100% biologico naturale, utilizzato nella cucina vegana e vegetariana come addensante per numerose ricette. È un alimento vegetale che deriva da un misto di alghe rosse, composto per l'80% di fibre, ed è anche una fonte sana di calcio, iodio, fosforo e ferro; ha pochissime calorie e non contiene né zuccheri, né grassi, né carboidrati.

L'Agar Agar assorbe il glucosio e viene rapidamente digerita, quindi può impedire al corpo di immagazzinare i grassi e gli zuccheri inutili. Oltre ad assorbire glucosio, questo alimento vegetale ha dimostrato di assorbire la bile, contribuendo alla riduzione della quantità di colesterolo assorbita dal corpo. Inoltre, Agisce come un lassativo leggero, in grado di contribuire a risolvere disturbi digestivi, in particolare la lentezza del fegato, la costipazione, e la motilità lenta.

Agar Agar in Polvere Bio di CiboCrudo proviene dalle coste francesi, raccolta a mano, ed è insapore e inodore. In alcune culture asiatiche, l'agar è un ingrediente comune nelle zuppe e nelle gelatine, ma anche utile nella preparazione di torte, budini, dessert; può essere utilizzata al posto delle uova durante la cottura.

Modo d'uso: basta aggiungere 2 cucchiai di agar per ogni tazza di liquido che si sta addensando. Se il liquido contiene un succo di agrumi o è acido, aumentare l'agar a 3 cucchiai.